“五一”餐饮消费火爆：平价品质成主流，跨界融合亮点多
“五一”假期期间，文旅热潮持续升温，带动餐饮市场全线复苏。景区、商圈及各类跨界新业态同步火爆，消费需求集中释放，假日餐饮经济活力十足。《证券日报》记者一线走访发现，平价亲民、品质消费、体验社交成为假期餐饮主流趋势，各大餐饮门店客流爆满、营收稳步增长，为假日经济交出亮眼答卷。在全国热门景区，餐饮市场经营秩序井然。各景区严格落实明码标价，严控菜品溢价，持续优化美食街区业态布局。本土老字号与特色风味小店人气高涨，高峰时段排队就餐成为常态。河北省承德市避暑山庄附近一家老字号餐饮负责人表示：“今年游客消费...