2026马年春节餐饮消费创新高 文化赋能释放市场活力
作为“最长春节假期”，2026年春节连休9天，各地餐饮市场迎来开门红，促消费效果显著。中国烹饪协会调研数据显示，春节假期（2月16日—23日）期间，受访餐饮企业营业收入同比增长3.84%，外卖收入增长6.02%。客流量与翻台率显著提升，家庭聚餐、朋友聚会及游客打卡成消费主力，老字号、特色餐饮与网红餐厅人气火爆，为全年餐饮消费注入强劲动力。多地餐饮市场表现亮眼：天津市重点监测250家餐饮企业前五天营业额累计近4500万元；河北省零售餐饮销售额25.78亿元，同比增长9.3%；江苏省餐饮收入突破18...